Города и регионы

Великобритания состоит из четырёх исторических провинций: Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия.

Англия - наиболее крупная историческая и административная часть Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии. 
Столица Англии — Лондон, самый большой город в Великобритании и Европейском союзе. Англия — место происхождения английского языка и Англиканской церкви, а английское законодательство формирует основу юридических систем многих стран; кроме того, Лондон был центром Британской империи, а страна — местом рождения Промышленной революции. Королевство Англия, включая княжество Уэльс, являлось отдельным государством до 1 мая 1707 года, когда объединилось с Шотландией в Королевство Великобритания.

Крупные города Англии: Манчестер, Ливерпуль, Бирмингем, Бристоль, Брайтон, Виндзор, Саутгемптон. 

Основные достопримечательности Англии:
Место жительства королевской семьи — замок Виндзор, Линкольн — древнейшая крепость страны, Бат — римские бани, Йорк — один из красивейших средневековых городов Англии со старинным Министерским собором. Район Лэйк Дистрикт — живописные озёра и средневековые деревушки. Графство Ланкашир — озёрный край с крупнейшим в Англии национальным парком. Честер — один из самых интересных городов в стране в плане экскурсий. Родина Робин Гуда — Ноттингем. Дарем — город с уникальным норманнским собором, который больше похож на старый утёс, чем на храм. Стратфорд-на-Эйвоне — дом-музей Шекспира и Королевский шекспировский театр. Легендарный Стоунхендж — самая известная и загадочная достопримечательности страны. А в округе Нортумберленд находится, вероятно, наибольшее количество замков и полей битв, чем где бы то ни было в Англии. Наиболее интересные и известные туристические объекты округа — Стена Адриана и Нортумберлендский национальный парк. Лестер — крупнейший город в восточном Мидленде и старейший в Великобритании, расположен на берегу реки Соар. 
Котсуолдс — громадный известняковый откос; место, украшенное величественными скалами и колоритными английскими деревнями. Острова Силли представляют собой 140 скалистых островков в сердце тёплого Гольфстрима — это один из лучших объектов экологического туризма в стране, благодаря редким растениям и деревьям, а также птичьим колониям. 
Шрусбери известен своими романскими зданиями и средневековыми улицами, во многих местах совершенно не изменившимися за прошедшие века. Вблизи города Врокстера лежат руины Вироконума — четвёртого по величине города римской Англии. 
Город Дерби расположен в регионе Восточный Мидленд на берегу реки Дервент. Дерби был центром британской промышленной революции и сделал себе имя на производстве шелка, фарфора и железных дорог. 
Оксфорд — самый древний университетский город Англии, цитадель английского образования и просто очень красивый город с характерной «британской» архитектурой. И его «собрат по образованию» — Кембридж.

 

Шотландия занимает север острова Великобритания и граничит по суше с Англией. Столица Шотландии — Эдинбург.
В Шотландию едут за зелеными пейзажами и синими озерами, за смешные звуки волынки и конечно  же за надеждой, наконец увидеть легендарное Лохнесское чудовище.
Шотландская кухня никого не оставит равнодушным. Знаменитые блюда из говядины и баранины, а также превосходной свежей рыбы, моллюсков и ракообразных. А блюда из дичи такие как куропатка или фазан часто готовят с шотландской малиной, чёрной смородиной или черникой.
Одно из всемирно известных традиционных блюд Шотландии — «хаггис» (haggis). Это изумительный бараний рубец, начинённый овсянкой и потрохами с нутряным салом и специями. Супы — также неотъемлемая часть рациона шотландцев. Вкуснейший «Калленский суп» (Cullen skink) из копчёной пикши с картошкой — их традиционное блюдо.
Шотландцы сладкоежки - стоит попробовать их «кранахан» (cranachan — обжаренные овсяные хлопья с виски, сливками, ягодами и мёдом), «клути дамплинг» (cloutie dumpling — пудинг с сушёными фруктами и специями) или просто вкуснейшее мороженое из шотландского молока.

Достопримечательности Шотландии:
Многие достопримечательности Шотландии отражают ее насыщенную событиями историю. Одной из важнейших достопримечательностей, которую должен посетить каждый уважающий себя путешественник, является возвышающийся над исторической частью города Эдинбургский замок. Никого не оставит равнодушным посещение главной стоянки людей эпохи неолита на Острове Оркни, внесенной в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, или поездка на одну из знаменитых винокурен, где изготавливают настоящий шотландский виски.
Озеро Лох-Несс — одна из самых знаменитых достопримечательностей Шотландии. Славу озеру принесла легенда о чудовище по имени «Несси». Посетив деревушку Драмнадроучит, можно увидеть сразу две выставки, посвящённые неуловимому существу, и посмотреть на статую чудовища, выполненную, как утверждается, в натуральную величину. Окрестности озера не менее интересны: это замок Алдури и руины замка Урхард, откуда открывается замечательный вид на озеро. А поблизости расположился Инвернесс — небольшой городок в 260 км к северу от Эдинбурга; считается, что именно из Инвернесса происходит большинство старинных шотландских семей и что это — настоящая родина овсянки, виски и волынки. 

Уэльс – одна из четырёх главных административно-политических частей Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Земля красивейших зеленых пейзажей и величественных замков.  Столица – Кардифф.
Уэльс с трех сторон окружен морем, поэтому путешествуя там, вы всегда сможете отведать вкуснейшие морепродукты форель, пенклоддские моллюски и «лавербред» (приготовленные на медленном огне красные водоросли), а на севере области — английские устрицы. Так же популярны и мясные блюда нежная ягнятина и баранина. 

Достопримечательности Уэльса:
Кардифф - небольшой, уютный городок, столица, которой можно гордиться. Здесь есть что посмотреть: и замки Викторианской эры, и гавань Кардиффа с ее ресторанами и бурной ночной жизнью, и зеленые парки. Исследования археологов показывают, что люди начали селиться в этих местах ещё в V тысячелетии до н. э. А во времена римского завоевания на месте Кардиффа располагался укреплённый лагерь легионеров.
Часовня St Govan's была построена в V-VI веках на утесах причудливой формы высоко над морем.
Conwy Conwy – это замок, с восемью башнями, один из лучших примеров средневекового города. Здесь можно увидеть 22-е башни с тремя воротами и протяженностью стен на три четверти мили, которые сохранились неповрежденными.
Hay-on-Wye. В его тихих переулках, эпохи Якова I расположено множество книжных магазинов, где можно приобрести даже старинные издания прошлых столетий.
Замок Caernarfon был построен в период с 1283 г по 1301 г. Каменная кладка и многоугольные башни возводились на руинах крепости пятого столетия. Музей Королевских уэльских Стрелков расположился в Башне Королевы.
Мост Дьявола расположился на наклонах Долины Rheidol. Три моста сложены друг над другом. Самый нижний был построен Рыцарями - Тамплиерами примерно в 1188, средний - в 1753 году и верхний в наше время.
Стадион Тысячелетия был построен в 1999 году для проведения Кубка мира Регби. Предусмотрен специальный тур для спортивных болельщиков. Особенно поражают вместительность этой достопримечательности Уэльса и раздвижная крыша.
Размещение в Уэльсе можно подобрать на любой вкус, от старинных замков до современных высоток с саунами. В ресторанах Уэльса подают блюда многих кухонь мира: итальянские, индийские, испанские и т.д., цены весьма умеренные, а сервис на уровне. В Кардиффе много торговых центров и уютных лавочек, в которых цены не очень высоки и где можно, приобрести сувениры и подарки.

 

Северная Ирландия – административно-политическая часть Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии, расположенная в северо-восточной части острова Ирландия. Расположена всего в 21 км от побережья Шотландии. Северная часть - это скалистые берега; в центре, ближе к югу - плодородная долина; и, наконец, запад, северо-восток и юго-восток покрывают горы. Столица – Белфаст.
Северная Ирландия славится своими старинными деревушками, зелеными пейзажами и размеренной и неторопливой жизнью и великолепным уровнем преподавания английского языка. Самая популярная еда это «фиш анд чипс», как и в Соединенном Королевстве, но со своими вариациями с рагу и «стью». А местно колоритное блюдо – это «Обжаренный Ольстер»  (ulster fry) в состав которого входят яйца, колбаса, бекон, хлеб, помидоры, иногда грибы.
Во многих магазинах на северном побережье близ города Балликасл продается деликатес под названием «dulse» — высушенные на солнце водоросли определенного вида.

Достопримечательности Северной Ирландии:

На площади Донегалл  в Белфасте расположена ратуша - настоящий образец смешанных архитектурных стилей. Здесь также находится библиотека Линен Холл, в которой хранятся основные сокровища ирландской литературы.
Королевский мост, красивый памятник с декоративными лампами, является одним из основных мостов через Лаган.
Здание Большой оперы около дороги тоже является достопримечательностью Белфаста. Оно несколько раз подвергалось бомбежкам, но было отреставрировано и теперь блещет богатством. История и культура города представлены в Ольстерском Музее рядом с университетом; в его коллекции есть предметы с разрушенной в 1588 году испанской армады. В пригороде Белфаста имеются: зоопарк; загородный парк Кейв Хилл; замок Белфаст, который теоретически относится к 12 веку, но нынешнее строение было построено в 1870 году; и Стормонт - бывшее место парламента Северной Ирландии, а в настоящее время резиденция министра Северной Ирландии.
Арма и Даунпатрик – важнейшие города, связанные с жизнью самого почитаемого ирландского святого, двумя кафедральными соборами Святого Патрика в Арма, гробницей Святого Патрика, и новым музеем Святого Патрика (St Patrick`s Centre) в Даунпатрике.
"Дорога Гигантов" (Giant`s Causeway) – захватывающий массив, образованный примерно из 40 000 базальтовых колонн из застывшей породы вулканического происхожджения. Единственное место в Ирландии, включенное в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Подвесной мост Carrick-a-Rede. За всю историю существования канатного моста Carrick-a-Rede с него еще никто не свалился, однако многие путешественники, сумевшие пересечь мост однажды, попросту не могут решиться на возвращение по нему же - и потому возвращаются обратно в точку отправления на лодках. В прошлом знаменитый мост был еще страшнее - сооруженный местными рыбаками, отправлявшимися на остров для ловли лосося, он предусматривал перила только на одной стороне. Когда же Carrick-a-Rede получил первую популярность у туристов, ищущих острые ощущения, Национальный трест Ирландии заменил старый мост чуть более надежной конструкцией с двумя перилами.
Бушмиллс (Bushmills). С давних времен кельты, проживающие на территории Ирландии, славились магическими способностями в области алхимических варений и снадобий. А ни в одной стране мира не любят виски так, как любят его в Ирландии, родине "Bushmills".
Винокурня "Bushmills" расположена на самом севере Ирландии в маленьком городке Bushmills, в честь которого и была названа винокурня. Основана в 1608 году, она считается самой старой в мире и ни разу не приостанавливала свою деятельность. Ее основателем является некий Томас Филлипс, представитель короля Северной Ирландии, который имел право распределять лицензии, что он и сделал в первую очередь для самого себя.