Аргентина

В юго-восточной части континента Южной Америки уютно расположилась таинственная Аргентина. Здесь среди необъятных мегаполисов находится немало хорошо сохранившихся исторических памятников архитектуры древней колониальной эпохи. Эти мегаполисы необычно контрастируют с колоритными скотоводническими деревеньками. Отдых в Аргентине можно разнообразить поисками древних реликвий, поскольку при беглом взгляде можно сказать, что следы древних индейских цивилизаций утеряны.

Аргентина – страна, где можно найти все, что необходимо для отличного отдыха – колоритные многокилометровые песчаные пляжи, снежные горные вершины с горнолыжными курортами, красивые крутые водопады, бескрайние степи и густые леса. А смешение культур и различных стилей придают Аргентине своеобразную таинственность и неоднородность.

Аргентина, полная официальная форма – Аргентинская Республика – второе (после Бразилии) по территории и третье (после Бразилии и Колумбии) по населению государство Южной Америки, состоящее из 24 административных единиц – 23 провинций и федерального столичного округа Буэнос-Айрес.

Граничит на западе с Чили, на севере с Боливией и Парагваем, на северо-востоке – с Бразилией и Уругваем. На востоке омывается водами Атлантического океана.

Площадь – 2,8 млн км² (без Фолклендских, или Мальвинских, островов – спорной между Аргентиной и Великобританией территории).

Природа Аргентины разнообразна вследствие большой протяженности страны с севера на юг и различий в рельефе. По строению поверхности страну можно разделить примерно на две половины: равнинную – северную и восточную, возвышенную – западную и южную.

Вдоль всей западной границы Аргентины простираются Анды – крупнейший горный массив Западного полушария, поднятые в основном во время альпийского горообразования. Они отличаются сложностью и разнообразием геологического строения.

На северо-западе на высоте 3 000-4 000 м лежит обширное замкнутое вулканическое плато – Пуна. Горы, обрамляющие Пуну с востока, поднимаются до 6 500 м и заканчиваются снежными вершинами – невадос.

Южнее Анды резко сужаются. Наибольшей высоты достигают они в центральной части, где преобладают альпийские заостренные формы рельефа. Здесь поднимаются увенчанные мощными снежными шапками самые высокие вершины Южной Америки: Аконкагуа (6 962 м), Тупунгато, Мерседарьо. Сочетание разнообразных форм рельефа с различной цветовой гаммой склонов и снежным нарядом гор создает особую красоту горных ландшафтов Анд.

На севере расстилается равнина Гран-Чако (25-50 м), заполненная обломочным материалом и аллювиальными наносами. Равнина Гран-Чако покрыта труднопроходимыми тропическим лесами и местами заболочена.

Междуречье Параны и Уругвая – это в основном равнинная область, сложенная красными песчаниками и мергелями, перекрытыми толстым слоем глинистого аллювия и лесса. Северная часть области представляет собой лавовое плато, являющееся частью лавового плато Бразильского плоскогорья. Центральная часть Междуречья – плоская заболоченная низменность. А юг – всхолмленная равнина, пересеченная песчаниковыми грядами – кучильяс.

Аргентина расположена в трех климатических поясах: тропическом, субтропическом и умеренном. Лето на юге страны холодное: средние температуры даже самого теплого месяца (января) +15 °С. «Полюс жары» в Аргентине – тропическая область Гран-Чако на севере. Летом воздух там прогревается до +30…+40 °С, а зимой средние температуры достигают +17…+20 °С. Годовое количество осадков убывает на равнинах с востока на запад с 1 400-1 600 до 100-300 мм, в горах оно снова возрастает. Больше всего осадков получают восточные склоны Южных Анд (до 2 000, а местами даже до 5 000 мм в год), а из равнинных областей – Энтре-Риос на северо-востоке Аргентины (до 1 600 мм в год).

Аргентинские кулинары известны своим мастерским обращением с говядиной. Кроме того, после путешествия по ресторанам страны у туриста вполне может сложиться впечатление, что он посетил чуть ли не все страны Южной Америки – настолько любят местные повара «занимать» рецепты у своих соседей по континенту. То же самое относится и к спиртным напиткам. Аргентина известна как один из ведущих мировых производителей вина, однако адепты текилы, виски, водки или бренди тоже не почувствуют здесь дефицита своих любимых напитков. Ну а досуг идейных или невольных противников алкоголя скрасит подлинный мате в аутентичных калебасах, традиционно испиваемый через серебряную трубочку.

Во всех ресторанах на побережье Атлантического океана прекрасно готовят блюда из даров моря. Аргентинским спецблюдом можно считать пирожки из тонкого теста эмпанадас, которые считаются испанским вкладом в местную кулинарию.

Подписка на Аргентина