Сейшелы

Сейшелы являются одной из немногих стран, которую можно с уверенностью назвать настоящим райским уголком на земле. Причиной этому в первую очередь служит роскошное сочетание невероятно красивой природы, экзотических птиц и животных, белоснежных пляжей и кристально чистой воды.

Помимо этого на Сейшелах царит абсолютный покой и идиллия, что является большой редкостью в нашем суетном мире. Благодаря таким превосходным условиям Сейшельские острова пользуются особой популярностью у влюбленных пар и молодоженов. Кроме этого, довольно модной тенденцией стало проведение здесь романтических бракосочетаний. Таким образом, Сейшелы предлагают абсолютный покой, невероятно красивые пейзажи, великолепный сервис и размеренный ритм жизни — словом, идеальные условия для великолепного отдыха.

Республика Сейшельские Острова – островное государство в Восточной Африке. Расположено в западной части Индийского океана, немного южнее экватора, примерно в 1 600 км к востоку от африканского материка, севернее Мадагаскара.

В состав республики входят 115 островов, обитаемы только 33. Площадь государства – 455 км². Самый большой остров – Маэ (142 км²). На нём находится столица государства Виктория и международный аэропорт. Другие крупные острова: Силуэт, Праслен, Ла-Диг.

Население – около 90 024 человек по оценке 2012 года.

По геологическому строению Сейшельские острова делятся на гранитные и коралловые. К 42 островам гранитной группы, общей площадью около 243,7 км², относятся острова Маэ (142 км², высшая точка всего архипелага – 905 м), Праслен (45 км²), Ла-Диг, Силуэт и др. Все острова гранитной группы удалены от Маэ не более чем на 50-70 км. Большинство населённых пунктов и основная хозяйственная деятельность на архипелаге сосредоточены на побережьях этих островов. Во внутренних районах гранитных островов сохранились леса, в которых преобладают редкие виды пальм, панданусы, древовидные папоротники. На прибрежных низменностях естественная флора давно сменилась кокосовой пальмой и другими культурными насаждениями. Коралловые острова – это плоские атоллы, общей площадью около 211,3 км², возвышающиеся над уровнем океана всего лишь на 4-8 м. Слагающие их известняки практически не удерживают влаги, приносимой муссонами, поэтому на атоллах часты засухи. В условиях экваториального климата (26-28 °C весь год) на маломощных известняковых почвах растёт лишь кокосовая пальма.

Из-за длительной островной изоляции в растительном и животном мире Сейшел очень высок процент эндемиков – птиц, пресмыкающихся и растений, встречающихся только на этом архипелаге.

Республика Сейшельские Острова в административном отношении делятся на двадцать пять округов, все они находятся на группе собственно Сейшельских островов, также называемых внутренними или гранитными островами. Внешние острова (коралловые) не разделены на округа, являясь таким образом невключённой территорией.

Языки: креольский (на основе французского) – 91,8 %, английский (официальный) – 4,9 %, другие – 3,3 % (по переписи 2002 года).

У отелей на Сейшелах нет официальной классификации, и туроператоры оценивают гостиницы сами, присваивая им условные три, четыре или пять звёзд. Сеть отелей охватывает все крупные острова, а небольшие бунгало разной степени комфортности принимают туристов на маленьких коралловых островках. При этом даже самые небольшие гостиницы и лоджи на Сейшелах гарантированно могут обеспечить сервис, соответствующий всем мировым стандартам.

Крупные торговые центры и магазины можно найти только на Маэ. На остальных островах – лишь небольшие лавки с вежливыми владельцами. Магазины работают с 8:00 до 17:00, по субботам – до 17:30. Некоторые небольшие лавки, особенно принадлежащие индийцам, работают до позднего вечера.

В качестве подарка можно приобрести орех коко-де-мер своеобразной формы, ликер из него или макеты парусников, сделанные руками местных умельцев. Также в ассортименте весь стандартный сувенирный набор в виде футболок, шляп, парео и раковин. В столичных магазинах продают интересные украшения из жемчуга, а в картинных галереях – полотна местных художников. Цены на сувениры здесь повыше, чем в остальных странах, а торг не приветствуется. В целом шопинг на островах минимальный – с Сейшел привозят главным образом сувениры, кокосовые орехи и загар.

Коко-де-мер растёт на острове Праслин, там же его лучше всего и покупать – выбор шире, а цены ниже. Стоимость – от 200 долларов, обязательно нужно обратить внимание на наличие акцизной марки. Вообще, на все вывозимые природные сувениры необходимо получить разрешение. Как правило, оно выдается при наличии свидетельства их приобретения официальным путем или, говоря по-человечески, чека.

Большинство местных ресторанов принимает заказы только до 22:00 вечера, после этого момента гости доедают то, что успели заказать, и в лучшем случае могут лишь взять ещё выпивки. А чаще всего в 22:00 рестораны просто закрываются. До поздней ночи работают только бары.

Местная кухня сформировалась на основе традиционных рецептов островитян, но под сильным влиянием европейских, особенно французских, кулинарных традиций, при этом еще и с заметным индийским уклоном. Основа здешней креольской кухни – морепродукты, рис, кокосы и карри, а самое популярное сейшельское кушанье – пвасон ек дири (рыба с рисом). Также стоит попробовать суп из морских раковин тек-тек, рагу из летучей мыши, тушеные плоды хлебного дерева, тушенные на французский манер бананы сен-жак, пудинг из бананов и кокосовых орехов как-кат.

В окрестных водах Сейшельских островов водится тысяча видов рыбы (и не только рыбы), поэтому представить креольский стол без морских блюд просто невозможно. Особенно популярны запечённая рыба-буржуа, небольшие крабы трулулу, лангусты в лимонном соусе, кари из осьминога в овощах, краб-жираф в кокосовом кари, а также зурит – осьминоги в кокосовом кари.

Типичные местные напитки: пиво Сейбрью, перебродивший кокосовый сок калу, достаточно крепкий бака – перебродивший сок сахарного тростника, а также настойка лимонной мяты дите зитронель. Кроме того, на острова ввозится большое количество первоклассного южно-африканского и французского вина. В огромном количестве употребляется чай (чёрный или с ванилью), а также вошедший в моду в последнее время кофе, импортируемый из Эфиопии, Колумбии и Йемена. 

Подписка на Сейшелы